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微藻未来食品与营养健康团队

发布时间:2025年06月30日 08:47 点击量:

团队介绍(教师人数、组成和人才情况、研究领域、科研与学术业绩)(400字以内):

本团队是一支聚焦微藻在未来食品与大健康领域应用研究的专业队伍,由5名副教授和1名讲师组成。团队以功能化利用为核心,围绕两大方向系统开展研究:

种质创制与绿色生产:聚焦微藻高值产物(如色素、蛋白、多不饱和脂肪酸等)的生物合成与代谢调控,利用基因编辑、多组学等前沿技术,开发高效的种质创制与绿色生产工艺。

功能产品开发与应用:基于微藻活性成分,面向市场需求,研发具有高附加值的创新性功能食品。

团队科研实力雄雄厚,在 Plant Cell、New Phytologist 等国际权威期刊发表高水平论文100余篇;承担科技部重点研发计划、国家自然科学基金等国家及省部级项目20余项;指导学生获“互联网+”大赛全国金奖等9项;获授权发明专利10余件,出版专著及教材3部。


团队特色(优势)(300字以内):

本团队特色鲜明,优势突出,主要体现在:

资源优势:拥有国内领先的海洋微藻种质资源库,保有微藻300余种,为高附加值产品开发和机理研究提供了独特的战略资源保障。

技术优势:构建了从上游育种到下游应用的全链条技术平台,系统整合了遗传改造、高效培养、绿色提取及功能评价等核心技术,实现全流程自主可控。

产业化优势:与国内外多家知名企业及研究机构建立了紧密合作,产业化经验丰富,致力于打通基础研究与市场应用的“最后一公里”。


主要研究方向(100字以内):

1. 借助药理、病理、组学手段,开发微藻功能食品。

2. 借助基因编辑、多组学手段,揭示岩藻黄素、微囊藻毒素、铜绿菌素、硅质化细胞壁等高附加值物质合成及调控机制。

3. 以绿色提取为核心理念,开发高纯色素及多不饱和脂肪酸提取方法。


代表性科研成果(论文,项目,奖励,专利和成果转化等)

1. 科技部国家重点研发国际合作项目, 典型水产养殖系统碳传递特征及微藻碳减排关键技术研发与集成示范,200.

2. 科技部国家重点研发计划重点专项项目,藻毒素合成路径的研究及环肽活性物质的开发,101万元.

3. 国家基金面上项目,群体状葡萄藻响应高钴特征及其植物激素参与调控的机制研究,58.

4. 国家基金青年基金项目,三角褐指藻岩藻黄素合成路径解析,30.

5. 宁波市工艺项目,微藻高值生产耦合电厂烟气减排模式下的种质创制和工艺开发,20.

6. Pengfei Cheng, et al., High cobalt exposure facilitates bioactive exopolysaccharides production with a novel molecular structure in Botryococcus braunii. Chemical Engineering Journal, 2022.

7. Hejing Zhao, et al., R1 - Mediator subunit MED8 interacts with heat shock transcription factor HSF3 to promote fucoxanthin synthesis in the diatom Phaeodactylum tricornutum, New Phytologist, 2023.

8. Tianjun Cao, et al., An unexpected hydratase synthesizes the green light-absorbing pigment fucoxanthin, Plant Cell, 2023.

9. Lulu Wang, et al., Enhancement of hemostatic properties of Cyclotella cryptica frustule through genetic manipulation, Biotechnology for biofuels and bioproducts, 2023.

10. Qingkai Feng, et al., Jasmonate regulates the FAMA/mediator complex subunit 8-THIOGLUCOSIDE GLUCOHYDROLASE 1 cascade and myrosinase activity, Plant Physiology, 2021.

11. Gengjie Zhuang, et al., Valorization of Phaeodactylum tricornutum for integrated preparation of diadinoxanthin and fucoxanthin, Bioresource Technology, 2023.