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邵兴锋教授应Elsevier出版社邀请，担任《Postharvest Biology and Technology》（采后生物学与技术，简称PBT）副主编（Associate Editor）。
《Postharvest Biology and Technology》（中科院双一区，TOP期刊，5年影响因子7.5）是食品/园艺/农林研究领域的国际权威期刊，是农产品采后科学与技术领域最权威的学术期刊。该刊创刊于1991年，专门出版水果、蔬菜、花卉、茶叶和坚果等采后生物学与技术研究的原创论文、综述文章和前沿文章。内容涵盖采后供应链的各个方面，包括储存技术、保鲜处理和作用机制、质量评估、包装和分销等。
邵兴锋教授及其团队常年从事果蔬采后生物学与贮藏保鲜技术研究，在果蔬采后糖代谢与耐贮性、绿色防腐保鲜等方面具有鲜明的特色和优势，形成了理论研究、技术开发到推广应用的链式创新，助力特色农产品采后减损增效。
（//www.sciencedirect.com/journal/postharvest-biology-and-technology/about/editorial-board）
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