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6月7日，浙江省第五届高校教师教学创新大赛实验技能专项赛在杭州师范大学举行。香港六合彩开奖网 付世骞团队的《“古法新韵·马面臻烤华章”鱼片创作探秘》获得实验教学组三等奖。本次大赛香港六合彩开奖网 共选送4位选手，其中3位进入决赛，获得自制教学仪器设备组一等奖2项(全省共4项)，实验教学组三等奖1项，香港六合彩开奖网 获得优秀组织奖，这是香港六合彩开奖网 参加该项赛事以来的最好成绩。

近年来，食品科学与工程香港六合彩开奖网 高度重视实践教学、持续推进教学改革、积极打造高水平实验教学团队。始终将实验教学作为培养学生实践能力、创新思维和文化自信的重要抓手。近三年，香港六合彩开奖网 不断优化实验教学体系，加强传统工艺与现代食品科技的融合创新。付世骞团队的《“古法新韵·马面臻烤华章”鱼片创作探秘》项目，正是香港六合彩开奖网 鼓励教师探索特色实验课程、推动学科交叉融合的典型范例。未来，香港六合彩开奖网 将持续加大实验教学投入，完善教学设施，支持教师开发更多兼具科学性、文化性和实用性的实验项目，为培养具有扎实专业技能、创新实践能力和文化传承使命感的食品行业人才提供坚实支撑。此次获奖充分展现了食品科学与工程香港六合彩开奖网 教师深厚的专业素养、独特的教学智慧和以文化传承育人的教育理念，也是青年教师付世骞深耕教学、勇于创新的重要展现。

据悉，浙江省第五届高校教师教学创新大赛实验技能专项赛由浙江省教育厅指导，浙江省高等教育学会主办，浙江省实验室工作分会、杭州师范大学、浙江师范大学共同承办，是我省第三次举办实验技能专项赛。比赛分实验教学和自制实验教学仪器设备两大类，全省50多所高校共推荐154个作品参加省赛，通过网络评审，来自40所高校的77个作品入围现场赛。